La sélection, dans les centres de français langue étrangère en France, d’un mode d’adresse qui satisfasse à la fois l’enseignant français et les apprenants étrangers est soumise à des caractéristiques culturelles qui s’opposent. Le rapprochement relationnel voulu par l’enseignant se heurte souvent à des habitudes culturelles dont l’apprenant ne peut se départir que difficilement.