La diversification alimentaire de l’enfant est une étape importante dans la vie de l’enfant et de son entourage. Elle peut être source de questionnements et ce, d’autant plus si le comportement de l’enfant diffère des suggestions et recommandations données par les professionnels de santé et de la petite enfance. Est-il judicieux de poser comme modèle la façon communément admise dans notre société d’aborder la diversification ? Existe-t-il qu’une seule manière de procéder ? Afin de répondre à ces questions, il paraît pertinent de se pencher sur les comportements et les habitudes en matière de diversification alimentaire dans le monde.